最近ホテルニュートーキョーの研修が多かったが、
昨日はkongtongの研修。
ランチで一度閉めてから三宿チームで現代美術館に向かう。
種まきと試食会するから全員集合ね!って。
行ける人だけとりあえず行く。
着いてとりあえずみなで種まき。
種買いすぎやろこれ!!
とりあえず好きな種をまいてみた。
陣地のとりあいである。
そこ俺まいたとこっすよーーー!!
あっ掘り返しちゃった。とか言いながら。
おもしろい。
土掘ってたらミミズやら虫がたくさんいて、
栄養タップリな感じだったので春先が楽しみだなぁ。
そして鶉のうーちゃんもおります。
一切なつかなかったけど...当たり前か...
そして今日収穫した生姜やハーブやら
なんかいいねこういうの。
そして試食会というか確認作業。
大地先生のもと美術館メニュー(kongtongのランチとほぼ一緒)を順番にキッチンスタッフがつくる。
フムフムと聞きながら
大地先生に写真撮っててふざけてると思われないように、
肉がジュワーーーって鳴るタイミングでシャッターを押しておりました。
そして出来上がったら、
ホールスタッフが座ってるみなさん(キッチンスタッフ)にサービスをするっていう
研修をしておりましたのです。
ありがたいことに試食がまぁおいしいことおいしいこと。
こちらはごはんものメニュー。
手前からカリーライスチキン、カリーライス野菜、ハヤシライス...みたいな。
おいしいどー。
ハヤシライスの上の肉最高!
な感じで研修終了。
三宿夜チームは店を開けるため、
22時くらいにみなで戻る。
この後私もスタジオがあったけど、
みなもしんどかろうに...
テンションあげるため、
美術館からもらってきたコックコートを着て写真とってみる。
イケメンパラダイス。
身が引き締まるわぁ。って。
な訳で、
研修を終えたkongtongチーム。
さらにランクアップできるよう頑張ります!!
今日はちなみにホテニュー研修でした。
こちらも頑張ります!!
15日現代美術館でライブあります。
詳しくはまたぁ。

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